大根の甘辛そぼろ煮☆
ご飯にかけても美味しい!
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余った食材を使って作ってみました!
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大根、玉ねぎを食べやすい大きさにカットします。
お鍋に水を張り、沸騰させ大根が柔らかくなるまで茹でます。
(約10-15分)
鍋に油を敷き、生姜チューブと共に挽き肉を炒めます。
色が変わってきたら玉ねぎを入れ、炒めます。
玉ねぎがしんなりしてきたら、調味料をすべて入れます。
柔らかくなった大根をザルにあげ、鍋に入れて煮込みます。
大根が色付いてきたら、完成☆
豆板醤をお好みで入れることでピリ辛になり、さらに美味しくなります!ご飯も進みます!
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