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リンゴ酢で☆新玉ねぎときのこのマリネ
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リンゴ酢で☆新玉ねぎときのこのマリネ-レシピのメイン写真

リンゴ酢で☆新玉ねぎときのこのマリネ

めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983

新玉ねぎのみずみずしいマリネ
リンゴ酢で砂糖いらず(^^)
ノンオイルでヘルシー♪
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新玉ねぎの簡単レシピです。

新玉ねぎのみずみずしいマリネ
リンゴ酢で砂糖いらず(^^)
ノンオイルでヘルシー♪
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めぐまるさん
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新玉ねぎのみずみずしいマリネ
リンゴ酢で砂糖いらず(^^)
ノンオイルでヘルシー♪
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リンゴ酢で砂糖いらず(^^)
ノンオイルでヘルシー♪
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2株
  • 水菜 1束
  • ■リンゴ酢 大さじ2
  • ■塩麹 大さじ1
  • ■こしょう お好みの量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスする。しめじは石づきを取り房をほぐし、湯通しする。水菜は3~4㎝幅にカットする。

  2. 2

    ボールに■を入れ混ぜ合わせてマリネ液を作る。
    1をマリネ液に漬け30分程おいてなじませれば出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでオリーブオイルを少々加えても美味しくなります。

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めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983
2017/04/21 07:58に公開
マクロビオティック料理教室を主宰しています。日々、ヘルシーでありながら、美味しいレシピを考えてます。毎日健康で美味しく楽しくがモットーです。以前に病気入院したことから、健康の大切さを痛感し、野菜を中心としたお肉料理に負けないレシピを少しずつ増やしてます。体にも環境にも優しい料理をたくさんの方と共有していきたいです。
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このレシピのキーワード

マリネ 水菜 シメジ こうじ 玉ねぎ

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