揚げないヘルシーコロッケ
korhrd @cook_40195563
ヘルシーな揚げないコロッケです。
今回はサツマイモとジャガイモの2種類作りました。カボチャでも良いですね。
このレシピの生い立ち
最近カロリーがとても気になります。
油で揚げると大さじ1杯111Kcalの高カロリーの油をどれだけ使うのか！？使わないで作っちゃいました。
揚げないヘルシーコロッケ
ヘルシーな揚げないコロッケです。
今回はサツマイモとジャガイモの2種類作りました。カボチャでも良いですね。
このレシピの生い立ち
最近カロリーがとても気になります。
油で揚げると大さじ1杯111Kcalの高カロリーの油をどれだけ使うのか！？使わないで作っちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモとサツマイモは皮を剥いて小さくカット。水にさらしてレンジで5分。それぞれボールに入れて潰す。
- 2
1に★で味付けする。ジャガイモは味が薄いので塩コショウはやや多めにしてください。
- 3
みじん切りにしたタマネギを油で炒め火が通ったら肉を入れさらに炒める。肉に火が通ったら●で味付けして火からおろし冷ます。
-
- 4
3を2等分にして2に分け入れる。よく混ぜたらそれぞれ2等分にして小判形を作る。(計4個）
-
- 5
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に浸けて200℃のオーブンレンジで5～8分焼いたら、裏面も同じように焼き、出来上がり。
-
コツ・ポイント
ジャガイモの味付けは塩コショウをやや多めにしてください。
それぞれの材料に火を通してるので揚げなくても大丈夫。
パン粉が小麦色になれば揚げたみたいな見た目になります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19329072
