辛いのが苦手でもおいしいエビチリ☆
SHIZUチャン @cook_40161441
甘めで辛すぎないエビチリがスキなので、優しい味に仕上げた本格派エビチリです。
このレシピの生い立ち
おいしいエビチリが食べたくて、つくりました。
辛いのが苦手でもおいしいエビチリ☆
甘めで辛すぎないエビチリがスキなので、優しい味に仕上げた本格派エビチリです。
このレシピの生い立ち
おいしいエビチリが食べたくて、つくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビの殻と背わたをとり、水気を拭いて片栗粉をまぶす。
- 2
長ネギをみじん切り。小さな器にをあわせておく。
- 3
フライパンを温め、ごま油を敷き、熱したらエビを丁寧に並べ中火で焼く。
- 4
両面焼き目がついたらと長ネギみじんを入れて馴染ませる。
- 5
水気が飛び、とろみがでたら完成。
コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで。一般的な辛さは２人分で豆板醤;小１です。
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