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超簡単!!トマトそうめん
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超簡単!!トマトそうめん-レシピのメイン写真

超簡単!!トマトそうめん

oooYURIooo
oooYURIooo @cook_40097282

トマトをチンしてめんつゆと混ぜるだけ♪濃縮されたトマトが麺によくからまります。生のトマトが苦手な方もぜひ☆
このレシピの生い立ち
美味しいトマトそうめんが食べたくて、色々試した結果、一番簡単でおいしくできました☆
夏野菜を生で食べ過ぎると体を冷やしてしまうので、簡単に加熱しました。

トマトをチンしてめんつゆと混ぜるだけ♪濃縮されたトマトが麺によくからまります。生のトマトが苦手な方もぜひ☆
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美味しいトマトそうめんが食べたくて、色々試した結果、一番簡単でおいしくできました☆
夏野菜を生で食べ過ぎると体を冷やしてしまうので、簡単に加熱しました。

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超簡単!!トマトそうめん

oooYURIooo
oooYURIooo @cook_40097282

トマトをチンしてめんつゆと混ぜるだけ♪濃縮されたトマトが麺によくからまります。生のトマトが苦手な方もぜひ☆
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美味しいトマトそうめんが食べたくて、色々試した結果、一番簡単でおいしくできました☆
夏野菜を生で食べ過ぎると体を冷やしてしまうので、簡単に加熱しました。

トマトをチンしてめんつゆと混ぜるだけ♪濃縮されたトマトが麺によくからまります。生のトマトが苦手な方もぜひ☆
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夏野菜を生で食べ過ぎると体を冷やしてしまうので、簡単に加熱しました。

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材料

2人分
  • トマト 大1個
  • めんつゆ 適量
  • 大葉(千切り) 4枚
  • みょうが(千切り) 2個
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    トマトを1cm角に切ってレンジ600Wで3分加熱し(水分を飛ばすためラップなし)冷ましておく。

  2. 2

    そうめんを茹で、冷水でもみ洗いして冷やす。

  3. 3

    めんつゆに①のトマト、大葉、みょうが、ラー油を入れていただく。

コツ・ポイント

ストレートタイプのめんつゆでもおいしいですが、トマトで多少薄まるので、濃いめが好きな方は濃縮タイプのめんつゆを使って下さい。

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oooYURIooo
oooYURIooo @cook_40097282
2012/08/23 02:06に公開
新米主婦です!ズボラですが、体と心に美味しいレシピ研究がんばります!
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉 トマト みょうが

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