じゃがいもは皮を剥き、ひと口大にカット。耐熱容器に入れ、電子レンジで5分（600W）※スッと箸が通るまで

玉ねぎは薄切り、キャベツと人参は千切りにする。

電子レンジで柔らかくなったじゃがいもをマッシュし、★の調味料を加えよく混ぜる。

塩昆布、人参、玉ねぎ、キャベツを加えてよく混ぜる。味見をして塩胡椒で整える。

冷蔵庫でしっかり冷やす。（最低30分）

出来上がり！