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丸大豆しょうゆでキムチ鍋
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丸大豆しょうゆでキムチ鍋-レシピのメイン写真

丸大豆しょうゆでキムチ鍋

黒帯さん
黒帯さん @cook_40037842

子どもたちも美味しくキムチ鍋が食べられるようにアレンジしてみました
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材料

4人分
  • 木綿豆腐 2丁
  • 牛スジ 250ｇ
  • 鶏肉 ２００ｇ
  • 白菜キムチ 200ｇ
  • 白菜 1/4株
  • 大根 1/2本
  • みそ 大3
  • 固形スープ 1個
  • 丸大豆しょうゆ 小２
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作り方

  1. 1

    豆腐はパックからだしまな板にのせ一口大に切る

  2. 2

    白菜は洗って葉と軸をわけ葉の部分は包丁でそぎぎり
    大根も一口大に切る

  3. 3

    キムチはざく切りにし、鍋に水4～５カップをいれて火にかけ固形スープ、みぞを溶かし大根、鶏肉をいれ煮る

  4. 4

    煮立ったらキムチしょうゆ、牛スジを加え、豆腐、白菜を入れながら煮てあたたまったら取り分ける

コツ・ポイント

スープが残ってもおもち、うどんをいれて食べると美味しいですよ

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黒帯さん
黒帯さん @cook_40037842
2009/11/22 19:45に公開
2005年6月に神戸から横浜へ引越して来ました。パンが大好きです。
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 大根 大豆 白菜 鶏肉 すじ肉 もめん豆腐 味噌

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