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タケノコの明太和え
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タケノコの明太和え-レシピのメイン写真

タケノコの明太和え

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

明太マヨ美味しいよ~(^^)
このレシピの生い立ち
レンコン明太の応用(^^)

明太マヨ美味しいよ~(^^)
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レンコン明太の応用(^^)

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タケノコの明太和え

たくまぷーすけ
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材料

2人前
  • 茹で筍 300g位
  • 明太子 中サイズ1本
  • マヨネーズ 大1半~2
  • 日本酒or料理酒 大1
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作り方

  1. 1

    茹で筍を食べやすい大きさに切る。
    明太子は酒類を入れ、卵をほぐしマヨネーズを入れ混ぜる(^^)

  2. 2

    切った茹で筍を明太マヨネーズと混ぜ完成(^^)
    1時間~2時間冷やすと美味しくなります。

コツ・ポイント

明太子をほぐす時に酒類を入れ、作った後は冷やすだけ(^^)

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たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
2017/04/24 00:35に公開
料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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このレシピのキーワード

日本酒 酒 ゆでたけのこ 明太子

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19330050
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