クリスマスケーキ組立簡単お菓子の家
スポンジケーキでお菓子の家を作りました。ツリーと雪だるま付き！
初めてだったけど、意外と簡単！かわいい♡なにより楽しい♡
このレシピの生い立ち
ずっとお菓子の家が作ってみたかったけど、クッキーだと食べ切れるのか心配だったのと、組み立てるのが難しいと聞いていたので、ケーキで作ってみました。
組み立てはとても簡単でしたし、家自体は18センチのケーキ分なのでペロリと食べちゃいました。
クリスマスケーキ組立簡単お菓子の家
スポンジケーキでお菓子の家を作りました。ツリーと雪だるま付き！
初めてだったけど、意外と簡単！かわいい♡なにより楽しい♡
このレシピの生い立ち
ずっとお菓子の家が作ってみたかったけど、クッキーだと食べ切れるのか心配だったのと、組み立てるのが難しいと聞いていたので、ケーキで作ってみました。
組み立てはとても簡単でしたし、家自体は18センチのケーキ分なのでペロリと食べちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
スポンジケーキを焼きます。
卵を湯煎にかけながら泡立てます。砂糖を何回か分けていれながら、もったりするまで泡立てます。 - 2
小麦粉を振るい入れ、混ぜます。
別の容器に油と生地ひとすくいをいれよーく混ぜてから、生地と合わせて混ぜます。 - 3
18センチ丸型にシートを敷いて、生地を流し入れ、オーブンのケーキモードで焼きます。
あるいは、180℃で25分焼きます。 - 4
焼けたらケーキクーラーにひっくり返しておいて冷まします。
- 5
土台のココアスポンジケーキを焼きます（ココアじゃなくてもよいです）
分量を1/3にして、スポンジと同じように作ります。 - 6
小麦粉と同時にココアパウダーもいれます。
角型にシートを敷いて薄く伸ばしてオーブンで180℃で15分くらい焼きます。
-
- 7
④のスポンジケーキの厚さを3枚に切ります。1番上は薄めに。屋根になります。
- 8
写真のように切ります。
家の正面と横の壁1枚を底のスポンジケーキから切り出します。
真ん中から、裏の壁と横の壁。 -
- 9
土台のココアスポンジにホイップした生クリームを薄く塗り、その上で組み立てていきます。
生クリームを接着剤にします。
- 10
中に残りのスポンジや、いちご、生クリームを詰めていきます。
-
- 11
屋根をのせます。真ん中を少し開くように置いて、そこに生クリームを絞り、いちごを乗せます。
-
- 12
いろんなお菓子で飾り付けしていきます。
板チョコを湯煎にかけてとかし、クッキングシートのコルネに入れて接着剤にします。
-
- 13
棒チョコを斜めに切ってチョコで屋根につけて煙突にします。
-
- 14
ツリーは切った棒チョコの上にビスケットをつけて、抹茶パウダーを混ぜた生クリームをしぼり、お菓子をつけます。
-
- 15
雪だるまは駄菓子のミニ大福とアポロチョコです。
目はチョコレート。ドアにチョコでつぶつぶのお菓子つけてます。
-
- 16
トッポで柵を作ります。
きのこの山もそえて。
-
- 17
最後に粉砂糖を茶こしでふりかけて完成です！
-
- 18
屋根にいちごをのせてもかわいくて、豪華です。
屋根に生クリームを薄くぬり、いちごを重ねてのせます。
-
コツ・ポイント
ケーキクーラーで冷ました跡が屋根の線になってるところが気に入ってます。
生クリームは固めにホイップするといいとおもいます。
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