さやえんどうの筋を取る

フライパンにサラダ油を入れ温める

①のさやえんどうを入れ、軽く炒めたら、水大さじ１を入れて蓋をして３分ほど蒸し焼きにする

バターを入れさっと炒めたら、砂糖・醤油を入れ１分くらい炒めたら完成