ごま味噌あじの【ささみフライ】

ごま味噌あじの【ささみフライ】-レシピのメイン写真

ごま味噌あじの【ささみフライ】

ももこ＆珠 @cook_40050778

ささみにごま味噌を挟んでフライにしました。
ごま風味の味噌でごはんも美味しい♪
このレシピの生い立ち
味噌をはさんでみようと調味料を合わせてみました。
ごま味噌の味も有りかなと思います。

ささみにごま味噌を挟んでフライにしました。
ごま風味の味噌でごはんも美味しい♪
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味噌をはさんでみようと調味料を合わせてみました。
ごま味噌の味も有りかなと思います。

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ももこ＆珠 @cook_40050778

ささみにごま味噌を挟んでフライにしました。
ごま風味の味噌でごはんも美味しい♪
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味噌をはさんでみようと調味料を合わせてみました。
ごま味噌の味も有りかなと思います。

ささみにごま味噌を挟んでフライにしました。
ごま風味の味噌でごはんも美味しい♪
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味噌をはさんでみようと調味料を合わせてみました。
ごま味噌の味も有りかなと思います。

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材料

2人分

鶏ささみ 4本
　A味噌大さじ1
　Aすり胡麻大さじ2
　A砂糖小さじ2
　Aしょうゆ小さじ1/2
　Aみりん小さじ1/2
小麦粉(衣用) 少々
パン粉(衣用) 適量
卵 1個

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作り方

1
ささみは筋を取り除きます。
2
包丁で切り開いて平らにします。
3
調味料Aを電子レンジ1000ｗで20秒加熱して混ぜ合わせます。
4
開いたささみに味噌を塗って折り返します。
5
小麦粉→溶いた卵→パン粉の順に付けます。
6
フライパンにサラダ油を1～2ｃｍ入れて両面こんがりと揚げます。
7
器に盛ってどうぞ。
そのままでもお好みでソースを掛けて食べてください。

コツ・ポイント

味噌を混ぜる時は電子レンジ1000ｗで20秒加熱して溶かしてから混ぜ合わせます。
揚げる時、味噌が出ないよう切り口を押さえてパン粉を付けます。

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ももこ＆珠 @cook_40050778

2013/05/17 02:07に公開

スローペースでレシピを掲載しています。よろしかったら見てください。　　(_ _`*)X(*´_ _)2020年7月届いたつくれぽが2,400件になりました♪　皆様からいただくつくれぽを毎日嬉しく拝見させて頂いております。これからも宜しくお願い致します。　ｱﾘｶﾞﾄｳ<(_ _<(_ _<(_ _)>_ _)>_ _)>ｺﾞｻﾞｲﾏｽｯ！！！

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このレシピのキーワード

フライささみ卵味噌小麦粉

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