鶏肉にフォークで穴をあける。(両面)すし酢を半分かけてなじませる。

1に塩をふって、レンジで(600w)4分チン。肉をひっくりかえして、4分チン。

残った材料を混ぜ、2にかけて、完成。お好みで、水菜やしらがネギをトッピングすると見た目も良し。