ﾋﾞｰﾙに、合いそうなｵｸﾗの梅和え

ﾋﾞｰﾙに、合いそうなｵｸﾗの梅和え

隣のわこさん @cook_40085312

ﾈﾊﾞﾈﾊﾞ､ｵｸﾗとｻｯﾊﾟﾘな梅で、美味しく
このレシピの生い立ち
頂き物のオクラを、美味しく変身させるために。
梅を入れて、暑い夏でも、サッパリと食べれるように、作りました

ﾈﾊﾞﾈﾊﾞ､ｵｸﾗとｻｯﾊﾟﾘな梅で、美味しく
このレシピの生い立ち
頂き物のオクラを、美味しく変身させるために。
梅を入れて、暑い夏でも、サッパリと食べれるように、作りました

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隣のわこさん @cook_40085312

ﾈﾊﾞﾈﾊﾞ､ｵｸﾗとｻｯﾊﾟﾘな梅で、美味しく
このレシピの生い立ち
頂き物のオクラを、美味しく変身させるために。
梅を入れて、暑い夏でも、サッパリと食べれるように、作りました

ﾈﾊﾞﾈﾊﾞ､ｵｸﾗとｻｯﾊﾟﾘな梅で、美味しく
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頂き物のオクラを、美味しく変身させるために。
梅を入れて、暑い夏でも、サッパリと食べれるように、作りました

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材料

２人分

オクラ 10個ぐらい・・
梅干(小梅) ４個
乾燥わかめ１握り
市販の梅ドレッシング２かけ

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作り方

1

オクラのヘタを切り落とす、適当な大きさに斜めにカットする
2

①のオクラを茹でる
(茹でた後、カットしても良いけど、ずるずるでカットしにくいので、私は先にカットしてから茹でます)
3

茹であがたオクラを器に盛りつけ、乾燥ワカメ、梅干しを入れる
4

食べる前に、市販の梅ドレッシングをかける。乾燥ワカメは、オクラから出た水分でしんなりします

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隣のわこさん @cook_40085312

2012/08/20 13:47に公開

田舎なので、貰い物の野菜が多いです、その野菜を美味しく料理して食べたら。そんな思いで作ってます、いや、減らしてます(笑)