ほたてのソテー バター醤油☆
seyumama @cook_40034689
生が苦手な子供もこれならＯＫ♪
ちょっとしたおもてなし料理にも♪
とっても簡単です☆
このレシピの生い立ち
子供が生のホタテが苦手だったので ソテーにしてみました。
ほたてのソテー バター醤油☆
生が苦手な子供もこれならＯＫ♪
ちょっとしたおもてなし料理にも♪
とっても簡単です☆
このレシピの生い立ち
子供が生のホタテが苦手だったので ソテーにしてみました。
作り方
- 1
ほたてはサッと水洗いしておく。
- 2
フライパンにバターを入れて ほたてを軽く両面焼いていく。途中で 塩・コショウする。
- 3
好みの焼き加減になったら お酒（白ワインでも）を入れてアルコール分を飛ばす。
- 4
ほたてを皿に取り出し 残りのソースに醤油とネギをいれて混ぜ合わせ ほたての上にかける。
コツ・ポイント
火の通り加減はお好みで。お酒を入れたほうがふんわり仕上がると思います。
似たレシピ
-
-
-
-
ほたて かんたん 醤油バター ソテー ほたて かんたん 醤油バター ソテー
ちゃちゃと 簡単に 豪華なソテーはいかがですか？大人から子どもまで大好きです。大人には唐辛子を少々振りかけてもうまい！
-
-
-
-
-
ほたてと春野菜のバターしょうゆソテー ほたてと春野菜のバターしょうゆソテー
ほたてと菜の花とにんじんをバターしょうゆで炒め、こんがり風味よく♪バターしょうゆ風味がたまらない、食欲をそそる春おかず！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19331279
