ハムと貝割れの森々パスタ
mikapoo @cook_40086310
カイワレの辛味とシャキッとした歯ごたえを楽しむ、大人の和風パスタ！ワインもすすむ一品！
このレシピの生い立ち
特売で買った貝割れを、たくさん早く消費するにはどうしようかと(笑)
ハムと貝割れの森々パスタ
カイワレの辛味とシャキッとした歯ごたえを楽しむ、大人の和風パスタ！ワインもすすむ一品！
このレシピの生い立ち
特売で買った貝割れを、たくさん早く消費するにはどうしようかと(笑)
作り方
- 1
パスタを茹でる。
(パスタが茹で上がる2分前になったら次の手順へ)
- 2
熱したフライパンに油を引き、にんにくを入れ、香りが出たらハムを入れ炒める。
- 3
茹で上がったパスタ、塩、こしょう、めんつゆ、カイワレ1パックを2に入れて軽く炒める。
- 4
皿に盛り、真ん中に菜箸で少し穴をあけて、もう1パックのカイワレを半分ずつ束ねて挿し込み、森のように盛り付けたら出来上がり
- 5
食べる直前に全体を軽くかき混ぜてウマー！
コツ・ポイント
★カイワレは、半量には火を通して、もう半量は生で食する…というのがポイント。独特の辛味やシャキシャキ感も味わえ、1人で1パック分ペロッとイケます！
★ハムはベーコンや、好きなお肉でもウマー！
★食べる時にレモンの絞り汁をかけてもウマー！
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