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アレルギー幼児食★米粉のポテトパンケーキ
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アレルギー幼児食★米粉のポテトパンケーキ-レシピのメイン写真

アレルギー幼児食★米粉のポテトパンケーキ

yopppe
yopppe @cook_40068773

卵・小麦・乳0の米粉パンケーキ。1歳半の娘の大好き朝食メニュー。忙しい朝でも10分で作れます!
このレシピの生い立ち
1歳半の娘の朝食メニューです。甘いパンケーキよりも、食事系のパンケーキを食べさせたくて、作りました。

卵・小麦・乳0の米粉パンケーキ。1歳半の娘の大好き朝食メニュー。忙しい朝でも10分で作れます!
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アレルギー幼児食★米粉のポテトパンケーキ

yopppe
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卵・小麦・乳0の米粉パンケーキ。1歳半の娘の大好き朝食メニュー。忙しい朝でも10分で作れます!
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1歳半の娘の朝食メニューです。甘いパンケーキよりも、食事系のパンケーキを食べさせたくて、作りました。

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材料

3枚分(8cm位)
  • じゃがいも 1個
  • 米粉 大2
  • 豆乳 大1
  • 豆腐 小1
  • 塩 ほんの少し
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、すりおろす。

  2. 2

    ボールに、米粉と1のじゃがいも、豆腐・塩を加え、まぜる。

  3. 3

    様子を見ながら少しづつ、豆乳を入れる。ぼてっとするぐらいでOK。

  4. 4

    熱したフライパンにバターを薄くひき、焼いたら出来上がり♪

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yopppe
yopppe @cook_40068773
2013/11/30 16:13に公開
1歳半の娘のママです。卵・小麦・乳がアレルギーのため、完全除去生活をしています。安全で、おいしい、手作りのものをたくさん作っていきたいと思います!
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 豆乳 じゃがいも 豆腐

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