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簡単15分♪豚汁
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簡単15分♪豚汁-レシピのメイン写真

簡単15分♪豚汁

apple001
apple001 @cook_40050056

簡単な豚汁です。調味料や材料の分量に慣れたら、レンジでも作れます。
このレシピの生い立ち
豚肉が余ったので。

簡単な豚汁です。調味料や材料の分量に慣れたら、レンジでも作れます。
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簡単15分♪豚汁

apple001
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簡単な豚汁です。調味料や材料の分量に慣れたら、レンジでも作れます。
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豚肉が余ったので。

簡単な豚汁です。調味料や材料の分量に慣れたら、レンジでも作れます。
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材料

  • 豚肉(細切れなど) 150g
  • ごぼう 1/2本
  • にんじん 1本
  • 大根 70g
  • こんにゃく 50g
  • 豆腐 50g
  • ※出汁 700ml
  • ※味噌 大4
  • 油揚げ お好みで
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作り方

  1. 1

    葱は斜めに切り、大根、にんじんは銀杏切りに。ごぼうはさきがけに切ります。豆腐は崩すようにし、豚肉は一口大に切ります。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰させたら【1】の材料を入れます。あくを掬いながら弱火で柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    ※の調味料を入れます。味噌だけは、お玉に入れ菜箸で溶かしながら鍋に回します。

  4. 4

    最後に味を整え、出来上がりです。
    寒がりの方はしょうがを入れると暖まります(^-^)

コツ・ポイント

レンジで作るときは大根やにんじんを薄く切ってくださいね。鍋で作るのが一番美味しいですが、時間がないときはレンジでも。

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apple001
apple001 @cook_40050056
2012/08/20 06:29に公開
こんにちは。時間があまりないので、簡単で時間がかからないレシピを適当に作ったりしてます。青菜療法と玄米などゆるい健康マニアでした。煮たり焼いたり簡単なものばかりですが、毎食調理ができなくてもまとめて作って冷凍解凍(笑)ほぼ毎日自炊の食事をしてます。 クックパッドは出来たときからのファンでした。料理は下手ですが大好きです。成果が見えて、無心になれるのが料理のいいところですよね。
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 豚肉 ごぼう にんじん こんにゃく 味噌 油揚げ 豆腐

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