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ツナとごろごろトマトのコク旨塩鍋
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ツナとごろごろトマトのコク旨塩鍋-レシピのメイン写真

ツナとごろごろトマトのコク旨塩鍋

コットンストリート
コットンストリート @cook_40042770

トマトの酸味が決めて！！さらにツナ缶がいい仕事してますよ＾＾
このレシピの生い立ち
簡単にコクのある塩鍋をと考えて作った鍋です。中々の旨みで癖になりますよ＾＾ブログにも２００種類以上レシピありますのでぜひご覧下さい。ヤフーでコットンストリートで検索してくださいねぇ♪

トマトの酸味が決めて！！さらにツナ缶がいい仕事してますよ＾＾
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コットンストリート @cook_40042770

トマトの酸味が決めて！！さらにツナ缶がいい仕事してますよ＾＾
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簡単にコクのある塩鍋をと考えて作った鍋です。中々の旨みで癖になりますよ＾＾ブログにも２００種類以上レシピありますのでぜひご覧下さい。ヤフーでコットンストリートで検索してくださいねぇ♪

トマトの酸味が決めて！！さらにツナ缶がいい仕事してますよ＾＾
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材料

４人分
  • 水 １．５リットル
  • ツナ缶 １缶
  • 酒 大さじ３
  • みりん 大さじ２
  • 塩《出来れば粗塩など》 大さじ２
  • 本だし 小さじ２
  • トマト 大きめ２個
  • その他お好きな野菜 適量
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作り方

  1. 1

    土鍋に水・ツナ缶(油ごと全部)・酒・みりん・塩・本だしを入れて沸かすだけです。

コツ・ポイント

野菜はお好きなものでOKですが、トマトだけ後から入れた方が煮崩れにくいです。
最後にご飯と粉チーズを入れて、リゾット風の雑炊がお勧めです＾＾

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コットンストリート
コットンストリート @cook_40042770
2009/11/27 02:44に公開
東京出身なのに、何故か山形でレストランを経営しているの料理人がお届けしております。レシピブログもやってますので、YHOOブログまで来て見てくださいねぇ♪ちなみにアドレスは↓http://blogs.yahoo.co.jp/the_cotton_farm/21416167.html
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このレシピのキーワード

ツナ トマト 酒

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