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スナップエンドウと春キャベツのカレー炒め
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スナップエンドウと春キャベツのカレー炒め-レシピのメイン写真

スナップエンドウと春キャベツのカレー炒め

⭐cinammon⭐
⭐cinammon⭐ @cook_40095518

春野菜のジューシーな甘みが、カレーの風味と良く合います⭐
このレシピの生い立ち
春野菜の甘みを生かした、美味しいおかずを作りたくて考えてみました(^_^)vお弁当にもどうぞ♪

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材料

二人分
  • 豚肉 100g
  • スナップエンドウ 1パック
  • 春キャベツ 1/4個
  • 酒 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ1
  • ⭐カレー粉 小さじ2
  • ⭐コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • ⭐マヨネーズ 大さじ1
  • ⭐ナンプラー 小さじ2
  • ⭐すりおろしにんにく 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉と春キャベツは食べやすい大きさに切り、スナップエンドウはヘタと筋を取っておきます。

  2. 2

    炒める前に⭐印の調味料を混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油をひき、豚肉を炒めます。色が変わったら、春キャベツを加えて炒めます。

  4. 4

    次にスナップエンドウを加えて、酒を振りいれ混ぜ、ツヤが出てきたら⭐印の調味料を加えてさらに炒めます。

  5. 5

    最後に塩とブラックペッパーで味をととのえたら完成です♪

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで調節してくださいね(*^^*)

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⭐cinammon⭐
⭐cinammon⭐ @cook_40095518
2017/04/19 14:44に公開

このレシピのキーワード

カレー 炒めもの 豚肉 キャベツ スナップエンドウ 酒 カレー粉

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