かりかり♪大根ゆずの漬物
あやややん♪ @cook_40142607
お肉のこってり料理から魚料理のときでもちょっとした付け合わせになります。でも食べてると癖になりたくさん食べちゃいますよ
このレシピの生い立ち
消化を助ける大根をたくさん食べたくて
かりかり♪大根ゆずの漬物
お肉のこってり料理から魚料理のときでもちょっとした付け合わせになります。でも食べてると癖になりたくさん食べちゃいますよ
このレシピの生い立ち
消化を助ける大根をたくさん食べたくて
作り方
- 1
大根の皮を剥き、短冊型に切る。
柚子の皮は千切りにしておく。 - 2
切った大根と柚子を水分が漏れない容器に入れて、その中に調味料全てを入れる。
- 3
容器のフタを閉めてフリフリするだけ！！
- 4
1日冷蔵庫で寝かしたら柔らかくなって水分が出て来たら完成！
コツ・ポイント
1日漬け込むと美味しくなります
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