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簡単&鍋ひとつ!水菜のパスタ
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簡単&鍋ひとつ!水菜のパスタ-レシピのメイン写真

簡単&鍋ひとつ!水菜のパスタ

きの子
きの子 @cook_40034329

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材料

  • 水菜 ひと束(パスタと同量ぐらいでもOK)
  • うすあげ 一枚
  • ちりめんじゃこ ひとつかみ
  • 顆粒だしの素 少々
  • 醤油 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、パスタを茹でる。

  2. 2

    茹で上がる少し前(パスタに少し芯が残る程度)ぐらいで、適当な長さに切ってよく洗った水菜と細切りにしたうすあげを入れる。

  3. 3

    好みの硬さに茹で上がったら器に盛り、顆粒だしの素と醤油で味を調整し、最後にごま油を少々。

  4. 4

    麺を茹でていた鍋でちりめんじゃこを空炒りする。中火で鍋をフリフリ。じゃこの音でカリカリになった事を知る。

    • 簡単&鍋ひとつ!水菜のパスタ作り方4写真
  5. 5

    3にじゃこをふりかけて完成!

コツ・ポイント

じゃこの空炒りは、盛り付けた麺が冷めないうちにできあがるように。
それが難しければもうひとつフライパンを出して同時進行で。

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きの子
きの子 @cook_40034329
2009/11/28 12:01に公開
今日も三食、ごちそうさまでした♪日々の糧にその都度感謝したいものです。そしてもちろん、美味しければもひとつ幸せ♪
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このレシピのキーワード

パスタ 水菜 じゃこ うすあげ

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