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ジューシー胸肉のマヨ和え
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ジューシー胸肉のマヨ和え-レシピのメイン写真

ジューシー胸肉のマヨ和え

=Kisami=
=Kisami= @cook_40083187

胸肉もジューシーになります。
こってり系のおかずです♪
このレシピの生い立ち
エビマヨが好きなので唐揚げをマヨで和えてみました。

胸肉もジューシーになります。
こってり系のおかずです♪
このレシピの生い立ち
エビマヨが好きなので唐揚げをマヨで和えてみました。

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ジューシー胸肉のマヨ和え

=Kisami=
=Kisami= @cook_40083187

胸肉もジューシーになります。
こってり系のおかずです♪
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エビマヨが好きなので唐揚げをマヨで和えてみました。

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こってり系のおかずです♪
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エビマヨが好きなので唐揚げをマヨで和えてみました。

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材料

  • 鶏胸肉 2枚
  • 酒 大3
  • ☆醤油 大3
  • ☆おろし生姜 1片分
  • ☆ごま油 大1
  • ★マヨネーズ 大4
  • ★ケチャップ 大2
  • ★練乳か蜂蜜 小1強
  • ★レモン汁 小1
  • ★牛乳 大2
  • 小麦粉と片栗粉 各大4
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作り方

  1. 1

    胸肉を洗い5分程水に浸しておく。水気をふき取りひと口大に切り酒をもみ込む。

  2. 2

    5分後に余計な酒を捨て☆の調味料を入れて30分ほど寝かせる。

  3. 3

    胸肉に小麦粉と片栗粉を混ぜた物をまぶして多めの油で香ばしく焼く。(唐揚げにしても美味しいです)

  4. 4

    このままでも美味しいですが(笑)最後に★を混ぜたソースを絡めて出来あがり♪

コツ・ポイント

本当にジューシーになります。和えたて&温かいウチに食べてくださいね♪

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=Kisami=
=Kisami= @cook_40083187
2009/11/19 05:53に公開
レシピを参考にしてつくれぽをくださった皆様ありがとうございます♪       
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このレシピのキーワード

片栗粉 はちみつ 牛乳 酒 小麦粉 コンデンスミルク ケチャップ 鶏胸肉

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