マヨネーズポテト

Name: マヨネーズポテト
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ ２個; 塩 大1/2程度; 粗挽きコショウ 適量(多め); マヨネーズ 適量

適当な酒の肴がない時に、手軽に作れて美味しい一品。
ウイスキーやビールのお供に。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作ろうとしたのですが、面倒臭く、ジャガイモを茹でただけで食べてみたらなんと！意外にもちゃんと酒の肴になりました。ハイボールによく合いますよ。

材料

２人分

ジャガイモはメークインを使うと粉ふき状態になりにくく、食感がホクホクしません。馬鈴薯をお勧めします。

Arze @cook_40073452

2013/11/28 11:38に公開

酒好きが高じて最近おつまみの手作りに目覚めたオヤジです。酒の肴を中心に、ボチボチアップしていきます。分量は基本的に目分量です。

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