
あばうと中華雑炊。
あばうと雑炊、第二弾。
風邪に、ダイエットに。
あばうとにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ウェイパーか、鶏がらスープで中華風のあばうと雑炊。
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風邪に、ダイエットに。
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あばうとにどうぞ。
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あばうと雑炊、第二弾。
風邪に、ダイエットに。
あばうとにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ウェイパーか、鶏がらスープで中華風のあばうと雑炊。
鍋にごま油を熱して、●を炒める。
(●は小さく切る。1cm角くらい。)
そこへ、水とウェイパーかガラスープの素を入れる。
火が通るまで煮る。
ご飯を入れて、塩で味を整える。
ひと煮立ちしたら、溶き卵を落として火を止める。
茶碗などによそって、▲でトッピング。
出来上がり!
最初にゴマ油で炒めるのがコツ。
大根の臭みが抜ける。まろやかになっちゃう。
アバウトだけど、絶対に焦がしちゃだめ。
色が汚くて、苦くなっちゃう。
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