ワカメは３ｃｍ位に切ってから水につけて戻し、水気を切っておく。ピーマンは、中のタネを取り除き千切りにする。

フライパンにごま油をぬって熱し、ピーマンを３０秒位炒めてから、全ての材料を入れ、ピーマンが柔らかくるまで炒める。

２の最後にごまを振り入れたら完成です。