焼きリンゴでフルブラ。

★いも★
★いも★ @cook_40054762

フルーツブランデーの定番リンゴを焼いて漬けました。
焼いたリンゴの甘さが良く出て女性も飲みやすいブランデになりました。
このレシピの生い立ち
リンゴを見た瞬間!!今年のフルブラは焼きリンゴで漬けようと閃きました^0^

焼きリンゴでフルブラ。

フルーツブランデーの定番リンゴを焼いて漬けました。
焼いたリンゴの甘さが良く出て女性も飲みやすいブランデになりました。
このレシピの生い立ち
リンゴを見た瞬間!!今年のフルブラは焼きリンゴで漬けようと閃きました^0^

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材料

500ml瓶1個分
  1. リンゴ 1個
  2. シナモンスティック 1本
  3. ブランデー 300ml

作り方

  1. 1

    リンゴは皮ごと綺麗に洗い、くし形に切り、芯を取り除く。

  2. 2

    熱したフライパンにリンゴを両面焼き、常温で冷ます。

  3. 3

    瓶に②の焼きリンゴとシナモンスティックを入れて、ブランデーを注ぐと出来上がり。

コツ・ポイント

リンゴは皮ごと漬けた方が栄養も風味も出やすいです。
飲み頃は3~4日後。
炭酸や水などで割って飲むと美味しいです。

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韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
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