ブラックココア使用～コロネ＆コッペパン♪
フカフカのﾎﾛ苦生地に生クリームをたっぷり♪有りそうで無かったＢココアのコロネ＆コッペパン☆10.2.7話題入り感謝♥
このレシピの生い立ち
片付けをしていたら～年季の入ったコロネ型発見☆けど、６個しかない↓
お料理に使った中途半端なクリームも使い切りたい！
なら～半分を型がなくても作れてクリームを挟んで食べられるコッペ形にすれば一石二鳥？
と～(ノз｀)ﾍﾟﾁｯ
ブラックココア使用～コロネ＆コッペパン♪
フカフカのﾎﾛ苦生地に生クリームをたっぷり♪有りそうで無かったＢココアのコロネ＆コッペパン☆10.2.7話題入り感謝♥
このレシピの生い立ち
片付けをしていたら～年季の入ったコロネ型発見☆けど、６個しかない↓
お料理に使った中途半端なクリームも使い切りたい！
なら～半分を型がなくても作れてクリームを挟んで食べられるコッペ形にすれば一石二鳥？
と～(ノз｀)ﾍﾟﾁｯ
アプリでひらく作り方
- 1
ＨＢで、生地作り☆
コロネ型には、油脂を塗っておく。 -
- 2
生地が出来たら～
-
- 3
８等分。綺麗に丸め
ベンチタイム１５分～ -
- 4
ベンチ後～メン棒で、楕円に伸ばし
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- 5
上下を折って
-
- 6
真ん中でキッチリ閉じる。
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- 7
表に返し～形を整え
コッペ形は出来上がり。 -
- 8
６の状態から30センチくらいに伸ばし
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- 9
型に巻きつければ
コロネに♪
綴じ目はシッカリと☆ -
- 10
約２倍になるまで二次発酵☆２００度余熱を、１９０度に下げ13～15分焼成。
-
- 11
あら熱が取れたら型をクルっと回し外して～
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- 12
しっかり冷めたら～ホイップした生クリームを詰め完成♬♩♫♪
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- 13
モスラのよう＾＾古ッｗ
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- 14
こちらは真ん中に切れ目を入れクリームを♪
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- 15
クリームたっぷり♡ﾟ･*
右上ダレてﾏｽ○|￣|＿ -
- 16
コロネ＆コッペパン☆
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コツ・ポイント
柔らかめの生地です。成形し辛い場合は打ち粉をして下さい。
もちろん～Ｂココアが無い場合は純ココアでも♪
ホイップは絶対！純生を☆低脂肪の言葉に思わず植物性クリームを買ったら
室温も手伝いダレて残念な見た目に(ρ＿；)ｸﾞｽﾝ
つくれぽ
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