豚肉×しそ×エリンギのグルグル巻き◎
冷蔵庫にあるもので☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった物で…
チーズもあったので、ついでに巻いてみました。
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チーズもあったので、ついでに巻いてみました。
エリンギを1センチぐらいの太さに切る.
クリームチーズも3等分ぐらいに切る.
豚肉の上にしそ→エリンギの順に載せて巻く.
この時、一緒にチーズも巻く.
巻いたら外れナイように、気持ちギュッと握る.
塩コショウして、片栗粉をか〜るくまぶしてフライパンで焼く.
焼き目を付けて、蓋をして蒸し焼きに.
火が通ったら完成(●´∀`●)
コツ…
特になし!
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