テフロン加工のフライパンで、鶏肉を皮面から焼き、表面をカリカリに焼く。

鶏肉を一旦取り出し、食べやすい大きさに切る。

玉ねぎをみじん切りにし、２のフライパンで透き通るまで炒める。

３へ、●の材料と、２の鶏肉を戻し入れ、フツフツと煮込んだらできあがり。