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スペアリブ-レシピのメイン写真

スペアリブ

Justforfun
Justforfun @cook_40091375

骨までしゃぶりたくなる!がっつりスペアリブ
このレシピの生い立ち
小さい頃から疲れて顎に違和感を覚えると、そういう時にはいつも母がスペアリブを焼いてくれ、骨にかぶりついていました。大人になっても疲れたりすると硬い骨で歯固め(?)しています。ガッツリ食べたい時にも調度いいメニューなので載せました。

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小さい頃から疲れて顎に違和感を覚えると、そういう時にはいつも母がスペアリブを焼いてくれ、骨にかぶりついていました。大人になっても疲れたりすると硬い骨で歯固め(?)しています。ガッツリ食べたい時にも調度いいメニューなので載せました。

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小さい頃から疲れて顎に違和感を覚えると、そういう時にはいつも母がスペアリブを焼いてくれ、骨にかぶりついていました。大人になっても疲れたりすると硬い骨で歯固め(?)しています。ガッツリ食べたい時にも調度いいメニューなので載せました。

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小さい頃から疲れて顎に違和感を覚えると、そういう時にはいつも母がスペアリブを焼いてくれ、骨にかぶりついていました。大人になっても疲れたりすると硬い骨で歯固め(?)しています。ガッツリ食べたい時にも調度いいメニューなので載せました。

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材料

  • スペアリブ 10本程度
  • 塩コショウ 小さじ1/2
  • オレガノ 小さじ1/2
  • ナツメグ 小さじ1/2
  • オニオンパウダー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料を全てビニール袋に入れ、よく揉み込み、冷蔵庫で数時間ねかす。

  2. 2

    オーブンを200℃で余熱し、18〜25分焼く。

  3. 3

    回りに焦げ目がついたら焼き上がり。

コツ・ポイント

スパイスは基本的にお好みでブレンドして揉み込めばOK!スパイシーが好きな方はガラムマサラやパプリカ、カレー粉を使うとよりスパイシーになります。

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Justforfun
Justforfun @cook_40091375
2012/10/07 14:38に公開

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