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何でもおから入り:私流おからの保存法
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何でもおから入り:私流おからの保存法-レシピのメイン写真

何でもおから入り:私流おからの保存法

ヌーピーキッチン
ヌーピーキッチン @cook_40049957

糖尿病予防効果、動脈硬化予防効果、女性ホルモンの補足、カルシウムの吸収促進、ぼけ防止、何より価格が安い、是非使いましよう
このレシピの生い立ち
おからは傷みやすいので有名です。でもタンパク質と繊維の固まりです。毎日でも食べたいですが、毎日買いに行くのも大変。そこで保存法を考えました。この方法で我が家では1ヶ月は大丈夫です。傷みやすいので、くれぐれも注意して下さい。

糖尿病予防効果、動脈硬化予防効果、女性ホルモンの補足、カルシウムの吸収促進、ぼけ防止、何より価格が安い、是非使いましよう
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ヌーピーキッチン
ヌーピーキッチン @cook_40049957

糖尿病予防効果、動脈硬化予防効果、女性ホルモンの補足、カルシウムの吸収促進、ぼけ防止、何より価格が安い、是非使いましよう
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おからは傷みやすいので有名です。でもタンパク質と繊維の固まりです。毎日でも食べたいですが、毎日買いに行くのも大変。そこで保存法を考えました。この方法で我が家では1ヶ月は大丈夫です。傷みやすいので、くれぐれも注意して下さい。

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おからは傷みやすいので有名です。でもタンパク質と繊維の固まりです。毎日でも食べたいですが、毎日買いに行くのも大変。そこで保存法を考えました。この方法で我が家では1ヶ月は大丈夫です。傷みやすいので、くれぐれも注意して下さい。

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材料

  • おから 1kg
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作り方

  1. 1

    1.おから400gをビニル袋に入れ、隅々まで1cmの厚さに拡げます。

  2. 2

    2.包丁の背で4等分になるようにビニル袋の上から線を付けます。

    • 何でもおから入り:私流おからの保存法作り方2写真
  3. 3

    3.残りのおからも300gずつ、ビニル袋に入れ、3等分に包丁の背で線を付けます。

  4. 4

    4.フリーザーバッグに入れ、冷凍庫で保管できます。

  5. 5

    5.使う分だけチョコレートのように折って取り出します。

  6. 6

    6.電子レンジで2分から3分加熱すると、柔らかくなります。それぞれのお料理に使って下さい。

コツ・ポイント

我が家のおから料理は洗ったり、裏漉ししたりという面倒なことはせず、すぐ料理に入れてしまうので簡単。100gずつという量で使いやすいです。チョコレートのように折って使えるのも簡単。おからが身近になります。

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ヌーピーキッチン
ヌーピーキッチン @cook_40049957
2012/10/07 14:36に公開
体によい物を知らないうちに食べてる、そんなメニューを考えてるときは楽しくワクワクしてます。「医食同源」「何でもおから入り」「残り物でフルコース」「血糖値を下げるために」というようなテーマでお料理を考えています。 皆さんのお料理も楽しみに拝見したいと思います。
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おから

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