絹豆腐と白玉粉を粉が無くなるまで丁寧に混ぜる。

水分が足りないときは、手を水で濡らして捏ねるを繰り返して調節する。

一まとまりになったところで、小さな団子状に丸め、軽く手のひらで押さえる。

沸騰したお湯に入れ茹でる。

★きな粉の作り方★
きな粉、砂糖、塩を混ぜるだけ！
甘さは好みで調節してください。

2017年5月28日
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