オクラは塩でもんで水で洗い、耐熱皿に乗せて、ラップをして、3分加熱します。

豚肉を広げて片栗粉をまぶし、冷めたオクラを巻いていきます。

フライパンに油を引いて、塩コショウした２を焼いていきます。

３に焼き色が付いたら、フライパンに蓋をして、蒸し焼きにします。

お皿にキャベツと半分に切ったプチトマトをのせて、４を並べて出来上がりです。