【永久保存版】おいしい!基本のうどんつゆ

弊社自慢の【縁(えん)のもずくうどん】を美味しく食べられるうどんつゆ 簡単に作れるのでぜひお試しください。
うどんの購入はこちら 【公式サイト】 https://gonomy.jp/lp/mozukuudon/
⭐またはYahooにて【縁のもずくうどん】で検索⭐
基本をマスター!温・冷どちらも絶品な黄金比率のうどんつゆです。
だしパックでも顆粒だしでも失敗なく作れて、どんな具材にも相性抜群!
覚えておくとずっと使える、永久保存版万能レシピです。
1人前からの黄金比率だから一人暮らしや時短ランチにもピッタリ。
お好みのトッピングで自由にカスタマイズを楽しんでください!
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お好みのトッピングで自由にカスタマイズを楽しんでください!
作り方
- 1
だし汁をつくる だしパックの場合と、顆粒だしの場合の2種類紹介します。
- 2
だしパックの場合:水400㏄とだしパックを鍋に入れて沸騰したら弱火にして約5分煮出す。粗熱が取れたらだしパックを取り出す
- 3
顆粒だしの場合:水400ccを鍋に入れて沸騰させて、顆粒だしを溶かす
- 4
味を整える:しょうゆ・みりん・塩を入れて味を整えたら完成⭐
- 5
温かいうどんにも冷やしうどんのつゆにもピッタリ❗
- 6
ネギ・天かす・肉など色々な具材を乗せて召し上がれ🍜✨
コツ・ポイント
顆粒だしを使う場合は、ダマにならないよう完全に溶かし切るのが美味しく作るコツです!
塩気のバランスはお好みで微調整してください。※お使いの醤油やだしの種類によって塩分が異なります。
最後に必ず味見をして、お好みに合わせてね😋
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