☆濃厚☆ベイクドパンプキンチーズケーキ☆
Nancy town @cook_40037083
ホクホクかぼちゃと濃厚なクリームチーズは最高の組み合わせ♪さらに隠し味のバナナがコクと深みを加えてくれます。
このレシピの生い立ち
サンクスギビングディナーのデザートに作りました。
☆濃厚☆ベイクドパンプキンチーズケーキ☆
ホクホクかぼちゃと濃厚なクリームチーズは最高の組み合わせ♪さらに隠し味のバナナがコクと深みを加えてくれます。
このレシピの生い立ち
サンクスギビングディナーのデザートに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
■下準備■
クリームチーズ、玉子は常温に戻しておく。
かぼちゃはレンジで加熱して柔らかくしておく - 2
■下準備つづき■
オーブンは180℃（350F)に温めておく。バターはレンジで10秒加熱する - 3
■土台作り■
グラハムクラッカーをフードプロセッサーで粉々にしてココアとバターを混ぜ合わせケーキ型の底に押し固める - 4
③の土台をオーブンで空焼きする(約10分)
- 5
■フィリング作り■
フィリング全ての材料をフードプロセッサーで混ぜ合わせる - 6
ケーキ型に流し込みオーブン上段で40分焼く。焼きあがったら、そのままオーブンの中で2時間休ませる
- 7
その後、しっかりと冷蔵庫で冷やしてからお召し上がり下さい♪
コツ・ポイント
･手順⑥でオーブンのふたを開けずに、そのままゆっくり休ませるのがポイント！しっとりした味に仕上がります。
･二日目以降がさらに美味しいです。
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