鍋にお湯を沸かし、塩を入れてスパゲッティーを茹でる。表示されている分数より１〜２分長めにゆでます。

梅干しは種をとり、細かくペースト状にして、ボウルに入れる、オリーブオイルを加えたらよく混ぜる。

１、のスパッゲッティーが茹で上がったら氷水にとり、冷やした後、ザルにとって水気をしっかり拭き取る。

２のボウルに３のスパゲッティーを入れたら、塩昆布を加えて梅ぼしの固まりが無くなるように良く混ぜる。

皿に盛り、好みで大葉と刻み海苔を振りかけて出来上がり。