ボウルに卵・豆乳・砂糖・バニラエッセンスを入れて混ぜる。

カップに茶こしで濾し入れる。

電子レンジで３分位（我が家は500W)膨らんで、固まってきたらOK

レンジから出して粗熱が取れるまでそのまま冷まし、その後冷蔵庫へ入れる。

カラメルソース・塩・コーヒーフレッシュを混ぜて塩キャラメル風ソースを作りかける