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カンタン酢のサーモンマリネ
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カンタン酢のサーモンマリネ-レシピのメイン写真

カンタン酢のサーモンマリネ

ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444

おしゃれなサーモンマリネが、混ぜるだけで完成!前菜にもオススメの一品。おもてなしにもぴったりのレシピです。
このレシピの生い立ち
パパッとできる、おしゃれなマリネのレシピを知りたい!という声に応えたメニュー。「ミツカン カンタン酢」なら、お酢に甘さ、塩分、だしの旨みがバランスよく加わっているから、あっさり味のマリネが和えるだけでできちゃいます♪

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カンタン酢のサーモンマリネ

ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444

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材料

2人分
  • スモークサーモン 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • レモン 少々
  • ブラックオリーブ 少々
  • 水菜 20g
  • ミツカン カンタン酢 1/4カップ
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作り方

  1. 1

    今回は、「ミツカン カンタン酢」を使います。

    • カンタン酢のサーモンマリネ作り方1写真
  2. 2

    スモークサーモンは一口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらした後、水気をきる。ブラックオリーブ、レモンは小さく切る。

  3. 3

    <2>を混ぜ合わせ、「ミツカン カンタン酢」を注ぎ10分以上漬け込む。

  4. 4

    器に<3>を盛り、4cmの長さに切った水菜をそえる。

コツ・ポイント

玉ねぎの辛みが苦手な場合は、繊維に垂直に薄切りにして、長めに水にさらしてください。ブラックオリーブは種なしを使うと、切るのがカンタンです。レモンは種を取り除いてから小さく切ってください。水菜は洗って、よく水気をきってから使ってください。

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ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444
2012/09/17 00:55に公開
毎日の食事に欠かせない調味料。ミツカンは、お酢を中心に、食卓を彩る各種調味料を提供しております。お酢を使って、お料理をさらにおいしく楽しくしていきましょう♪
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このレシピのキーワード

マリネ 水菜 サーモン レモン 玉ねぎ

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