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ブロッコリーのにんにく炒め
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ブロッコリーのにんにく炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーのにんにく炒め

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599

ニンニクたっぷりが美味しんですよ。
このレシピの生い立ち
疲れ気味のカラダがにんにく食べたかったので作りました。

ニンニクたっぷりが美味しんですよ。
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疲れ気味のカラダがにんにく食べたかったので作りました。

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ブロッコリーのにんにく炒め

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599

ニンニクたっぷりが美味しんですよ。
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疲れ気味のカラダがにんにく食べたかったので作りました。

ニンニクたっぷりが美味しんですよ。
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疲れ気味のカラダがにんにく食べたかったので作りました。

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1/2株
  • チョリソー 4~5本
  • にんにく 4片位
  • マヨネーズ 小1
  • ポン酢 小1~2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切って茹でる。
    チョリソーは斜め切りにする。

  2. 2

    にんにくは粗みじんにする。

  3. 3

    フライパンで先にチョリソーを炒めてチョリソーから脂が出た所でにんにく、ブロッコリーを加え炒める。

  4. 4

    火を止める寸前でマヨネーズ、ポン酢で味つける。

コツ・ポイント

にんにくたっぷり入れるのが美味しいです。
炒め油を使いたくないので、テフロン加工使用してます。

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のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599
2012/08/19 23:03に公開
食べる事、作る事が好きな主婦です。今は食の細い孫にいっぱい食べて欲しくてせっせとご飯を作ってます。発酵食エキスパート3級取得。
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このレシピのキーワード

炒めもの ブロッコリー にんにく チョリソー

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