ブロッコリーのにんにく炒め
ニンニクたっぷりが美味しんですよ。
このレシピの生い立ち
疲れ気味のカラダがにんにく食べたかったので作りました。
作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切って茹でる。
チョリソーは斜め切りにする。 - 2
にんにくは粗みじんにする。
- 3
フライパンで先にチョリソーを炒めてチョリソーから脂が出た所でにんにく、ブロッコリーを加え炒める。
- 4
火を止める寸前でマヨネーズ、ポン酢で味つける。
コツ・ポイント
にんにくたっぷり入れるのが美味しいです。
炒め油を使いたくないので、テフロン加工使用してます。
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