アボカドを半分にカットしてタネを取る。

皮をむいて潰しやすいように小さくカット

入れ物に入れて、レモンをふりかける。(ポッカレモン使用)

あとは潰すだけ。
もし固めなアボカドを選んでしまった場合は、包丁でみじん切り風に潰すのも手です。多少形が残っても可！

塩コショウ、マヨネーズ、酢を入れて味を見ながら混ぜる。

混ざったら市販のボイルエビを投入！
時間がある方はエビを茹でてから投入されてもいいです。

最後に塩コショウ、マヨネーズなどで再度味を調整して出来上がり！

そのままでも、バケットにのせても美味しい！