簡単！なすとオクラの鶏ガラの素和え

Name: 簡単！なすとオクラの鶏ガラの素和え
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 3本; オクラ 9本; 鶏ガラスープの素（粉末） 小さじ1; ごま油 大さじ1/2

ペニーダ @cook_40050917

簡単過ぎ。和えるだけ。
塩気は鶏ガラスープの素なので、ほぼインスタントです。
このレシピの生い立ち
あと一品を冷蔵庫にあるもので。

簡単！なすとオクラの鶏ガラの素和え

ペニーダ @cook_40050917

簡単過ぎ。和えるだけ。
塩気は鶏ガラスープの素なので、ほぼインスタントです。
このレシピの生い立ち
あと一品を冷蔵庫にあるもので。

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材料

3人分

なす 3本
オクラ 9本
鶏ガラスープの素（粉末）小さじ1
ごま油大さじ1/2
（お好みで塩や黒酢で味を整えて）

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作り方

1

なすはピーラーで縞模様に剥き、縦に4等分。オクラはガクを取り塩をふる。
2

なすはフライパンで焼き目が付いて柔らかくなるまで焼き、オクラは軽く塩をふり、600wのレンジで約1分加熱。
3

ボウルにごま油と鶏ガラスープの素を入れ、なすとオクラが熱いうちに加え、よく合わせたら出来上がり！

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素頼みです。入れ過ぎ注意。
あとはなすとオクラが熱いうちに鶏ガラスープの素と和え、なじませる。
お好みで黒酢を入れても美味しいよ。

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つくれぽ

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ペニーダ @cook_40050917

2012/08/19 16:23に公開

週末Kitchenと動物とalfa romeoを愛するペニーダです。週末お料理Recipeの他、犬や猫などfunnyでniceな動物などを載せているfacebookにも遊びに来てね♪＜ペニーダの料理と動物と時々alfa romeo＞http://www.facebook.com/pennyda.kitchen

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なすオクラ

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