★簡単!ピリ辛ネギ★ラーメンに最高!!

シマ会長
シマ会長 @cook_40179769

焼いたお肉に巻いたりラーメンにのせたり万能なピリ辛ネギです。
このレシピの生い立ち
某ラーメン屋のネギ味噌ラーメンのピリ辛ネギが大好きで何とかその味に近づきたくて研究しました。

★簡単!ピリ辛ネギ★ラーメンに最高!!

焼いたお肉に巻いたりラーメンにのせたり万能なピリ辛ネギです。
このレシピの生い立ち
某ラーメン屋のネギ味噌ラーメンのピリ辛ネギが大好きで何とかその味に近づきたくて研究しました。

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材料

1人分
  1. 長ネギ 1本
  2. ★ニンニクすりおろし 小さじ1/2
  3. ★ラー油 少々
  4. ★豆板醤 少々
  5. ごま 少々
  6. ★黒こしょう 少々
  7. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    ネギは斜め千切りにする

  2. 2

    1に★を入れ和える

コツ・ポイント

今回はニンニクチューブを使用しました。生ニンニクでもOKです。
豆板醤は写真のは入れませんが辛いのが好きな方は入れるといいです。

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旦那様や娘に少しでも美味しいと言ってもらえるような簡単で美味しい料理を勉強しています。
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