作り方
- 1
とり肉は余分な脂肪を除き一口大にカット容器にお肉 ニンニク ショウガ 塩コショウ今日は微妙に残ってた山椒粉も(^_^;)
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- 2
続けて醤油 酒 みりんを入れて良くモミモミし冷蔵庫で1時間位寝かせておきます
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- 3
1時間後マリネしたお肉の水分を軽く拭き取り袋で粉とお肉をシャカシャカ振り鉄板に並べ上からオリーブオイルを回しかけます
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- 4
オーブンかトースター３７５℉で最初１５分裏返して10分間焼きます。
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- 5
焼き上がりジュウジュウ 少し焦げ目もありいい感じです(^-^) お皿に盛り付けて出来上がりです☆☆☆☆☆
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- 6
2/20/2016クックパッドニュースに掲載されました。ありがとうございます♡
- 7
そのニュースページを貼り付けておきます。
https://cookpad.wasmer.app/articles/12232
コツ・ポイント
手順3の際心配な方はオーブンシートひいて下さい。
ニンニク ショウガは生の方が断然香りいいです
粉は普通の小麦粉でもいいと思います
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