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揚げない唐揚げ
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揚げない唐揚げ-レシピのメイン写真

揚げない唐揚げ

ちびまるinハワイ
ちびまるinハワイ @cook_40061581

カロリー糖質ダウンしっかり下味で
冷めても美味しいです
このレシピの生い立ち
大好きな唐揚げ何とか美味しくヘルシーに作れないかと。。。

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ちびまるinハワイ
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材料

4人前
  • とりもも肉 4枚
  • ニンニク(チューブ) 5cm×2
  • ショウガ(チューブ) 5cm
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油・酒 各大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 大豆粉 大さじ6
  • オリーブオイル 適宜
  • レタス 飾り付けに
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作り方

  1. 1

    とり肉は余分な脂肪を除き一口大にカット容器にお肉 ニンニク ショウガ 塩コショウ今日は微妙に残ってた山椒粉も(^_^;)

    • 揚げない唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    続けて醤油 酒 みりんを入れて良くモミモミし冷蔵庫で1時間位寝かせておきます

    • 揚げない唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    1時間後マリネしたお肉の水分を軽く拭き取り袋で粉とお肉をシャカシャカ振り鉄板に並べ上からオリーブオイルを回しかけます

    • 揚げない唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    オーブンかトースター375℉で最初15分裏返して10分間焼きます。

    • 揚げない唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    焼き上がりジュウジュウ 少し焦げ目もありいい感じです(^-^) お皿に盛り付けて出来上がりです☆☆☆☆☆

    • 揚げない唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    2/20/2016クックパッドニュースに掲載されました。ありがとうございます♡

  7. 7

    そのニュースページを貼り付けておきます。
    https://cookpad.wasmer.app/articles/12232

コツ・ポイント

手順3の際心配な方はオーブンシートひいて下さい。
ニンニク ショウガは生の方が断然香りいいです
粉は普通の小麦粉でもいいと思います

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ちびまるinハワイ
ちびまるinハワイ @cook_40061581
2012/08/18 02:26に公開
初めまして。誰でも簡単に美味しく作れる料理を紹介していこうと思います。不定期で「ごはん日記」を書いていましたけど、クックパッドブログが立ち上がりましたので、そちらで、ごはん日記を書いていきます。お時間があれば、ブログの方にもお立ち寄り下さい^ ^♪
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このレシピのキーワード

から揚げ レタス 鶏もも肉 大豆粉 にんにく 酒 しょうが

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  4. 結構カンタン。麻婆豆腐
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19333492
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