ビーフストロガノフ風お鍋
sakusakudon @cook_40042657
甘いキャベツと牛肉をトマトで煮込んでみました。スープたっぷり♪最後はご飯にかけて召し上がれ～
このレシピの生い立ち
牛肉とキャベツが安売りだった。でも合わせたことないのでトマトに仲を取り持ってもらいました。
ビーフストロガノフ風お鍋
甘いキャベツと牛肉をトマトで煮込んでみました。スープたっぷり♪最後はご飯にかけて召し上がれ～
このレシピの生い立ち
牛肉とキャベツが安売りだった。でも合わせたことないのでトマトに仲を取り持ってもらいました。
作り方
- 1
太めの千切りにしたキャベツを鍋に並べる
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- 2
その上に牛肉を乗せて、スライスしたにんにくを乗せる
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- 3
さらにスライスした玉葱を乗せる
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- 4
トマト缶とウスターソース、コンソメキューブ、水２００ｃｃを入れる
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- 5
蓋をして１０分中火で煮込む。そのあと蓋を開けて玉葱がしんなりするまで弱火で煮込む
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- 6
塩コショウで味を整え、火を止めてから生クリームを回しかけてできあがり♪
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コツ・ポイント
材料をお鍋に入れて煮るだけ＾＾トマトの酸味とソースのコクが、ご飯にもお酒にも合う味になります。
ご飯にスープをかけて召し上がれ♪
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