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ピリ辛★豆乳味噌そうめん
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ピリ辛★豆乳味噌そうめん-レシピのメイン写真

ピリ辛★豆乳味噌そうめん

cn0310
cn0310 @cook_40061508

残暑お見舞い申し上げます★ ふつうの素麺に飽きてきた方お試しあれ! 簡単スープでピリ辛まろやかです☆
このレシピの生い立ち
そうめん好きな旦那さんにアレンジして作ろうと。
常備してある豆乳で、ピリ辛アレンジそうめんを食べたくなり作りました。この夏はこれにはまってます!

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ピリ辛★豆乳味噌そうめん

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常備してある豆乳で、ピリ辛アレンジそうめんを食べたくなり作りました。この夏はこれにはまってます!

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材料

2人分
  • そうめん
  • スープ
  • 豆乳 400㏄
  • めんつゆ 大さじ1
  • 焼肉のタレ 大さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • ウェイパー(中華だし) 小さじ1/2
  • お好みの薬味・具
  • ごま お好きな分
  • ラー油 お好きな分
  • ねぎ、トマト、おくら等 お好きな分
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作り方

  1. 1

    そうめん・具・薬味以外の材料を混ぜて冷やしておく。

  2. 2

    そうめんを茹で、冷水で冷やす。

  3. 3

    器に盛り、おいしくいただいてください。

コツ・ポイント

★濃さは、お好みに応じて混ぜる量を調整してお好きな味で召し上がってくださいね。氷を入れれば味も調整され、さらに冷製ですよ!
★キムチ鍋の素、にんにくすりおろしなども合いますね!
★焼肉のたれ入れるだけで隠し味!!

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cn0310
cn0310 @cook_40061508
2012/08/20 04:10に公開
11歳の息子と7歳の娘のママです☆おいしいものいっぱい作るぞ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19333592
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