大根以外の調味料を密閉容器に入れ軽く混ぜます。
私は袋でやりました。

大根を皮付きのまま洗い容器に入るよう適当に切ります。
私は3等分して縦に切りました。

容器に大根を入れ密閉します。1週間で出来上がり。毎日容器をふってくださいね。
注意)蓋を開けないこと！

1週間したら漬け汁を捨てて保存容器に入れておきます。3週間くらい持つそうです。