鶏肉のトマト煮◎イタリア風
むつみんち☆ @cook_40043884
レンジで作ったトマトソースを使って、鶏肉をサッと煮込みました。簡単なのに時間をかけたようなお味で急なお客様にもグーですよ
このレシピの生い立ち
簡単なのに、手が込んだような料理を作りたくて（笑）
鶏肉のトマト煮◎イタリア風
レンジで作ったトマトソースを使って、鶏肉をサッと煮込みました。簡単なのに時間をかけたようなお味で急なお客様にもグーですよ
このレシピの生い立ち
簡単なのに、手が込んだような料理を作りたくて（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
トマトソースを作る。
耐熱ボールに、◎を入れ、ラップでふたをし、700Wのレンジで1分30秒加熱する。 - 2
ラップをはずし、トマト缶、ローリエを加え、700Wのレンジで3分加熱する。
-
- 3
取り出しかき混ぜてから、再び3分加熱する。コンソメキューブを崩し入れ、よくかき混ぜる。
- 4
鶏肉を一口大に切り、塩こしょうをして5分ほど置く。水気をふき取り、小麦粉をまぶす。
- 5
フライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を入れる。サッと焼き目をつけたら、櫛形に切った玉ねぎと乱切りしたピーマンを入れ油を回す。
-
- 6
トマトソースを加え、フタをし、弱火で10分ほど煮込む。
-
- 7
フタをはずし、砂糖・塩・こしょうを加え、水分を飛ばすように5分ほど煮詰めれば出来上がり～♪
- 8
仕上げに、お好みで粗引きこしょう、粉チーズ、タバスコをかけて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
トマトソースをレンジで加熱するのがポイント（＾-＾）b 時間短縮できますよ～
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