HMで超簡単!ザク甘クッキー

レオユリママ
レオユリママ @cook_40207295

生地がすぐできるので、バターを溶かしたらすぐオーブンの余熱をしてくださいね。
このレシピの生い立ち
突然、甘〜〜〜いクッキーが食べたくなることありませんか?
そんな時、ささっと作れるクッキーです。

HMで超簡単!ザク甘クッキー

生地がすぐできるので、バターを溶かしたらすぐオーブンの余熱をしてくださいね。
このレシピの生い立ち
突然、甘〜〜〜いクッキーが食べたくなることありませんか?
そんな時、ささっと作れるクッキーです。

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材料

天板1枚分
  1. バター 100g
  2. ホットケーキミックス 150g
  3. 小麦粉 50g
  4. 砂糖(画像はブラウンシュガー使用) 50g
  5. 以下、お好みでトッピングを
  6. ココナッツパウダー 適宜
  7. チョコチップ 適宜

作り方

  1. 1

    バターをレンジで軽く溶かします。
    少し形が残っているくらいがベスト。
    バターを溶かしたら、オーブンを180度で余熱。

  2. 2

    砂糖を入れ、泡立て器で混ぜます。
    白っぽくなったらオッケーです。

  3. 3

    ホットケーキミックス、小麦粉を入れ、ゴムべらで混ぜ合わせます。
    トッピングを入れる方は、ここで入れます。

  4. 4

    ラップにまとめて、10分くらい冷蔵庫へ。

  5. 5

    手で丸めて平らにして、天板に並べます。
    焼き上がりに広がるので、間隔を空けてください。

  6. 6

    180度で20分焼いて、できあがり!
    少し強く焼いた方が美味しいですよ。

コツ・ポイント

生地を平らにする時、お好みで厚みを調節してください。
焼き上がりはかなり柔らかいので、触らず、冷めるまで天板の上で放置しておくとGoodです。

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