
鶏のから揚げてない!!手間1/2♪
簡単!クイック!パリパリ!
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揚げ油準備面倒だ!から揚げ好きだけど面倒臭い!…よし、楽しよう♪
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とりもも肉を普段のから揚げより薄めに切ります。揚げない分、火の通りを良くしたい!
とりもも肉にから揚げ粉をまぶして5分ほっときます。薄いからすぐ味つくぜ!ムネ肉でもササミでも、あるものでつくれますよー♪
フライパンにサラダ油を良く熱して、とりもも肉をのせます。皮を下にして焼くと、パリパリしてうまい!!中火でね。
ひっくり返してさらに焼き、火が通ったら出来上がり♪
油は炒め物より多めに。フライパンの表面がぎりぎり隠れるくらいだとおいしくできます。その後そのフライパンでチャーハン♪時間もかからないし、洗い物も少ないし、油の肉味もいいし、まぁステキ!
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