早焼き☆抹茶餡子ロール食パン
ひらりん1980 @cook_40221356
抹茶のほろ苦さと餡子が美味しい！白玉粉がモチモチさせてます♪
このレシピの生い立ち
抹茶と餡子は最強だから（笑）薄力粉がなくて代わりに白玉粉にしたらモチモチの食パンになりました。
早焼き☆抹茶餡子ロール食パン
抹茶のほろ苦さと餡子が美味しい！白玉粉がモチモチさせてます♪
このレシピの生い立ち
抹茶と餡子は最強だから（笑）薄力粉がなくて代わりに白玉粉にしたらモチモチの食パンになりました。
作り方
- 1
HBに餡子とドライイースト以外の材料をケースにセットし、早焼きのレーズンあり、焼き色淡にしてスタート！
- 2
約30分後ミックスコールがなって10分したら発酵にかわる。ケースから生地を取り出す。
- 3
生地を20×26に伸ばして餡子をぬって、クルクル巻く。
- 4
巻いたら四等分にして、餡子の渦巻きが上になるようにケースに入れて、後はホームベーカリーにおまかせ。
-
コツ・ポイント
餡子を生地に広げる時、縁にはつけない方がいいです。
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